Thé vert Netto sensha de Kagoshima, île de Kyushu, à l'extrême sud du Japon. Le meilleur thé vert japonais vient de Kyoto et de cette région de Kyushu.
Ce thé est appelé "Netto sencha". Il a été cultivé naturellement. On a utilisé la partie inférieure (plus dure) des feuilles de thé.
C'est votre thé de tous les jours.
Attendre 10 secondes l'infusion (eau juste en dessous de la température d'ébullition).
Type de feuilles de thé : Yabukita, Yutakamidori, Kanayamidori
Récolte : fin avril
Comment préparer ce thé vert :
Quantité pour une personne : 3 à 5 g pour environ 100ml
Température de l'eau idéale : 80-90 degrés
Durée d'infusion : 10 secondes
Poids net : 100g